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Volume 14, Número 4
(2012)

 

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS SEMENTES DE GERGELIM SUBMETIDAS AOS PROCESSOS DE DESPELICULAÇÃO MANUAL, FÍSICO E MECÂNICO

ESTUDO DE VIABILIDADE PARA PRODUÇÃO DA FARINHA DE BANANA VERDE EM SPRAY DRYER

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA DE UMBUZADAS FORMULADAS COM PALMA FORRAGEIRA